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水产养殖学专业实验实习教材 综合教学实习与生产实习 【农业科学】
刘焕亮主编2004 年出版296 页ISBN:7109091457本书分教学、生产实习二篇,分别对鱼类增养殖学、棘皮动物增养殖学、虾蟹类增养殖学、贝类增养殖学、生物饵料培养等水产养殖学专业基础课的教学大纲、实习内容进行系统介绍。...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编2011 年出版303 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
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山东省2006年高等职业教育对口招生种植类专业 养殖类专业考试纲要 【农业科学】
山东省教学研究室编2006 年出版87 页ISBN:7121019639本书以教育部颁发的中职教学指导方案为依据,以教育部职成教司教材处和山东省教研室印发的中职教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材,考试纲要所涉及的考试范围主要是本专业所必须开设的主干课程,同时兼...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编;吴青云,曹乐平,刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
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