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果蔬采后病害 原理与控制 【农业科学】
毕阳主编2016 年出版231 页ISBN:9787030484741本书拟以病害的发生发展过程和控制为主线进行构思,内容涉及果蔬采后病害的病原学、采前因素对采后病害的影响、果蔬采后病害的侵入与发展、病原物侵入果蔬的机制、寄主对病原物的防御反应、寄主的生理生化变...
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榨菜品种资源和高效生产技术 【农业科学】
孟秋峰,王毓洪,黄芸萍主编2018 年出版198 页ISBN:9787109244979榨菜,学名茎瘤芥,是茎用芥菜的一种,其膨大的瘤状茎主要用于加工榨菜。本书对榨菜的品种资源和高效生产技术进行介绍,内容包括我国榨菜育种及良种产业化进展、榨菜品种和栽培的技术变革、榨菜的分布与产业概况、...
