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水生蔬菜保鲜与加工技术 【农业科学】
关健,何建军,薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN:9787535237798本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
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优质牧草栽培及加工技术 【农业科学】
林大木,梁伟主编2002 年出版122 页ISBN:7535734375本书精选了40多种适应温带和亚热带种植的优质牧草,重点介绍了这些牧草的栽培技术和加工调制技术。
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