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种子萌发的生理生化 第2卷 生活力、休眠与环境控制 【农业科学】
(加)比尤利(Bewley,J.D.),(英)布莱克(Black,M.)著;何泽瑛等译1990 年出版311 页ISBN:7810231871 -
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220种野菜鉴别与食用手册 第2版 【农业科学】
车晋滇编著2018 年出版253 页ISBN:9787122306272本书收录我国主要野菜220种,并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片,还提供了96种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索...
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水产品加工与贮藏 第2版 【农业科学】
刘红英主编;齐凤生副主编2012 年出版250 页ISBN:9787122141422本教材从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质、加工技术作了系统的介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品...
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科学养鸭与疾病防治 第2版 【农业科学】
陈国宏,王永坤主编2011 年出版353 页ISBN:9787109156968本书主要介绍鸭的品种;鸭蛋的孵化;鸭的繁育;鸭的营养与饲料;鸭舍的建筑与饲养设备、用具;肉用鸭的饲养管理;蛋鸭的饲养管理;鸭肥肝生产技术;鸭病的预防;鸭病的临床诊断;鸭传染病;鸭寄生虫病;鸭内科疾病及......
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