水产品生产安全控制技术 【农业科学】

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...

无公害肉猪饲养的质量管理控制体系 【农业科学】

本书介绍了实施ISO9001-HACCP质量管理体系的必要性、重要概念的理解、质量手册示例、程序文件示例、记录表格示例、关键工作流程图等。

疫病控制策略 澳大利亚兽医应急预案 【农业科学】

本书是澳大利亚兽医应急预案的核心内容，是动物疫病紧急控制、扑灭政策和技术措施的官方指南，共有25种重大动物疫病的控制扑灭策略。

观赏植物花期控制 【农业科学】

本书为花卉专家韦三立所著，共分为总论、各论两部分。在总论中系统介绍了观赏植物花期控制的原理；在各论中重点介绍了重要观赏植物花期控制的实例。其覆盖面广、实用性强，有助于解决所遇到的观赏植物在庆典、生...

高产池塘健康养殖及水质控制新技术 【农业科学】

本书由江西省水产局组织编写，主要介绍高产池塘健康养殖及水质控制的技术、方法和注意事项，内容新颖，资料翔实，实用性和可操作性强，对江西水产市场的发展起到推动作用。...

饲料厂中央控制室操作工 【农业科学】

本书主要阐述了饲料厂中央控制室操作工的基础知识和初级工、中级工、高级工所必须掌握的基本操作技能。

鳜鱼优良肉质的生化特征及其遗传控制 【农业科学】

本书将从下面几个主题进行系统地阐述：1. 鱼类肉质品质分析与比较；2. 鱼类肌纤维类型与特点；3. 鱼类优质肉质性状相关的功能基因表达谱特征；4. 鱼类肌肉重要结构基因特点；5. 鱼类生肌调节因子特点；6. 鱼类肌肉小RN...

控制断奶仔猪死亡率关键技术 【农业科学】

本书内容包括：猪场建设，种猪的饲养管理，仔猪的饲养管理，仔猪疾病的诊断与治疗技术，影响断奶仔猪成活率相关疾病的预防与控制等，并以附表形式，介绍了常用药物配伍效果和常用药物的用法、用量与休药期。...

用“闸门控制运行方式”提高太平闸鱼道过鱼效果的研究 【农业科学】

家蚕性别控制原理 【农业科学】

本书内容包括家蚕有性生殖、家蚕人工单性生殖、家蚕育种生殖调控的应用、家蚕杂种优势的应用、专养雄蚕之路、杂种优势的本质、在发育衰退下选育配合力、家蚕杂种一代（F1）蚕卵的生产方法。书中重点讨论了专养...