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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编2011 年出版303 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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生理学在小麦育种中的应用 翻译 【农业科学】
M.P.雷诺兹等著2012 年出版348 页ISBN：9787030359223本书第一部分概论包括具有增产潜力生理性状的遗传资源、小麦生理性状的遗传基础、决定产量的生理性状筛选方法、评估小麦生理学作用的经济学问题；第二部分抗逆育种包括干旱环境下与产量提高相关的性状，耐盐性...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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