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农产品微波组合干燥技术 【农业科学】
李树君著2015 年出版312 页ISBN:9787504670151微波组合干燥利用微波干燥速度快、效率高、能耗低的技术特点,与其它干燥方式进行优势组合,在农产品加工得到广泛的应用。本书融合了农产品微波干燥技术理论、装备设计、工艺技术与研究实例,系统阐述了多种农产...