大蒜的综合利用与实用加工技术 【农业科学】

本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是深加工关键技术。

排水原理和应用 4 排水系统的设计与管理 【农业科学】

羊的生产与经营 【农业科学】

该教材围绕国内外主要绵、山羊的品种与生理特性、繁殖与品种改良、营养与饲料利用、羊场选址与规划设计等开展基本理论的阐述与专业技能的培养，尤其注重解决了毛用、肉用、绒用、乳用等管理及产品生产过程中...

农业生物多样性利用的原理与技术 【农业科学】

本书着重介绍了农业生物多样性利用的原理与技术。

生物质炉灶的使用与维护 【农业科学】

本书图文并茂地讲解了生物质能、节柴灶的使用、类型等，并具体阐述了节柴灶的使用与维护。

棉花育种和栽培技术的实践与思考 【农业科学】

本书为作者多年从事棉花育种及栽培工作发表文章的汇集。

氨对牡蛎幼虫与幼贝的毒性影响 【农业科学】

热带鱼家庭养殖的实用知识与方法 【农业科学】

本书介绍了家养热带鱼过程中常见的问题，并给予解答。

大豆生物活性物质的开发与应用 【农业科学】

本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素Ｅ、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。

植物激素与蔬菜的生长发育 【农业科学】

本书对近20年来植物生长物质在蔬菜生长发育调控方面的研究及其相应的应用技术作了较为系统和全面的介绍。