水稻农艺工培训教材 【农业科学】

水稻农艺工的岗位职责与素质要求，须具备的基础理论与基础知识，水稻基本栽培技术，发展中的水稻栽培新技术，水稻基本试验技术，定额与技术考核指标。...

浙江淡水渔业培训教材 淡水养鱼 上 【农业科学】

浙江淡水渔业培训教材 淡水养鱼 下 【农业科学】

高等林业院校干部专修科试用教材 林学概论 【农业科学】

西瓜园艺工培训教材 【农业科学】

本书介绍西瓜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，西瓜育苗技术、保护地设施建造和日光温室的环境调控及新技术的应用、保护地栽培等。...

食用菌制种工培训教材 【农业科学】

本书介绍基本职责和任务，制种工的基本知识、基本技能，不同种类食用菌的制种技术，实验室的检验技术。

鱼类及其他水生动物细菌 实用鉴定指南 【农业科学】

本书作者在水生动物细菌学领域成绩卓著，书中内容部分是他的研究成果，本书具有涵盖面广、理论系统、信息量大，图文并茂，强调实用性和可操作性。全书共七章：内容涉及细菌分离培养到培养基的选择，从传统的生化鉴定.....

金荞麦抗氧化活性关键物质及其主要基因研究 【农业科学】

本书以金荞麦为材料，考察了金荞麦的黄酮含量、维生素C含量、维生素E含量、多酚含量及多糖含量等参数的变化及其与抗氧化能力之间的相关性，确定了金荞麦中具有抗氧化活性的关键化合物。同时，本书根据转录组测序...

神奇保健植物辣木及其栽培技术 【农业科学】

辣木是一种神奇的热带、亚热带多功能植物，有着悠久的食用历史，营养丰富而全面，是目前已发现的最好的植物蛋白、维生素、叶酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素来源，是一种有独特经济价值和保健功效的热带植物，在国...

奶牛挤奶员培训教材 【农业科学】

本书包括：奶牛挤奶员的岗位职责与素质要求，奶牛场的组成与生产工艺，奶牛挤奶员须具备的基础知识，挤奶设备简介，挤奶方法与挤奶技术，牛奶的质量控制，挤奶员劳动管理。...