植物病原生物现代检测技术及应用 【农业科学】

近年来，随着科学技术的进步，新技术、新材料的不断涌现，为植物病原生物检测鉴定技术体系的完善提供了强有力的保障，同时也对植物病原生物的鉴定工作提出了更高的要求。植物病原生物主要包括病原真菌（菌物）、细菌.....

土壤近红外光谱检测 【农业科学】

《土壤近红外光谱检测》详细介绍了采用近红外光谱检测技术在土壤中对水分、有机质、氮、磷、钾和pH值所开展的一些检测工作，具体分析了过筛处理土壤样本和简单处理土壤样本的近红外光谱特性及定量预测模型的...

食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术 【农业科学】

本书基于拉曼光学原理和方法，以大宗食用农畜产品、饮用品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集和阐述国内外拉曼光谱无损检测研究的最新理论和前沿技术手段，包括拉曼光学传感器设计、拉曼高光谱成像、拉曼...

聚合酶链式反应（PCR）快速检测腐烂苹果中的扩展青霉 【农业科学】

苹果汁中的扩展青霉污染及PCR技术应用、扩展青霉基因组DNA的提取、腐烂苹果中的真菌分离与鉴定、基于氯化苄法提取DNA的PCR检测扩展青霉方法优化、PCR扩增产物的克隆测序、扩展青霉3.3703基因组DNA快速提取...

农畜产品加工与检测综合实验指导 【农业科学】

本教材集食品科学与工程等相关专业的主体实验内容于一体，是食品科学与工程学理论与生产实践相结合的产物，是综合性与实践性很强的专业实验实习。该指导用书可作为微生物学、食品微生物学、食品化学、食品检验...

出入境检验检疫行业标准汇编 食品化妆品检验卷 兽药残留检测方法 下 【农业科学】

本卷收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册，食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册，农药残留检测方法分册，兽药残留检测方法分册，生物毒素和有...

光谱技术在农作物 农产品信息无损检测中的应用 【农业科学】

本书内容背景涉及计算机信息技术在农业工程中的应用。以当前农业工程中农作物、农产品的内部信息检测为背景，介绍了农作物、农产品信息无损检测的必要性以及传统的检测方法的弊端，介绍了当前无损检测的诸多光...

饲料中微生物及其毒素的检测与风险评估 【农业科学】

本书既讲述了关系饲料安全和微生物的基本知识和技能，又详细介绍了微生物的特性，还介绍了饲料中微生物及其毒素的检测方法和管理手段。本书内容共分八章。第一章简要介绍了饲料安全、微生物基础知识以及饲料微...

土壤和水 物理原理和过程 【农业科学】

一、仔猪饲料和配制 二、仔猪营养和饲养 【农业科学】