中国农业文化遗产保护研究 【农业科学】

2011年10月23～25日，中国农史学会第五届会员代表大会暨第二届中国农业文化遗产保护论坛在南京农业大学学术交流中心隆重举行。

中国梅花审美文化研究 【农业科学】

本书对梅花进行全方位的文学与文化研究，打通文体、学科与时代的分割，采用意向学、主题学、原型学等方法，对中国古典文学中的梅花进行审美文化解读，...

中国人参文化 【农业科学】

本书作者多次深入到人参主产区了解人参民间传说，拜访资深人参研究人员，走访了野山参经营者，搜集了大量人参史话。将历史文学、戏剧故事联系起来述说人参历史文化，其关于人参文化的研究内容丰富、资料翔实，该书集...

中国竹文化通论 【农业科学】

竹文化是中华传统文化的重要组成部分，从古至今，在各类题材、载体上演绎着不同的竹文化现象。本书即从竹与生态、竹与诗词、竹与文赋、竹与绘画、竹与乐器、竹与兵器、竹与工艺、竹与民俗、竹与汉字、竹与典故...

中国热带作物学会热带作物现代化学术讨论会资料选编 【农业科学】

中国传统农器古今图谱 【农业科学】

本书稿以《王祯农书》为依据，遍寻我国当今遗留的与之相对应的农器及使用场景，并配之以简洁文字，说明去渊源、用途等，以古今图文对应的形式呈现了中国传统农器的传承和对中国历史社会的深远影响，是了解和研究中国...

中国现代渔业体系建设关键技术发展战略研究 【农业科学】

本书对未来20年影响我国可持续发展、影响国家竞争力的重大工程科技发展战略开展研究，针对制约我国经济社会发展的工程科技瓶颈问题提出解决方案。...

中国传统水车研究 【农业科学】

本书主要介绍了传统水车的发展、构造、功效、应用和推广、经济文化内涵等内容，研究水车的目的，不是推崇传统水车体现的技术内涵和技术高度，不是返回到传统民间社会生活状态下，那种自给自足的自然经济生活方式，而...

现代农业科技专著大系 中国黄牛学 【农业科学】

本书在介绍中国黄牛的起源、遗传资源状况、生物学特性及经济特性的基础上，重点阐述了中国黄牛主要品种及其改良和育种、繁殖体系建设、饲料及饲养技术、不同阶段牛的饲养管理，以及黄牛的主要产品与加工利用，内...

协和的农业 中国传统农业的生态思想 【农业科学】

本书以中国传统农业的产生发展与中国传统哲学思想相互作用为线索，探讨了中国传统农业的生态化特质，理论与实践并举。