热带作物产品加工原理与技术 【农业科学】

本书仅介绍独具特色的胡椒、咖啡、香草兰、芒果、菠萝、香蕉、椰子、槟榔、腰果、天然橡胶、剑麻11种热带作物及其产品的加工原理和共性技术以及新加工技术的应用，如超临界萃取技术、微膜囊技术、冷加工技术...

植物病理学实验技术 【农业科学】

本教材是与《植物病理学原理》教材配套使用的实验课教材，同时也可以作为植物病理学研究技术、植物病理学教学实习等课程或教学环节单独使用的教材。全书共12章，介绍了44个实验及研究技术。相关章节均由长期从...

高海拔干旱河谷水土保持生态修复实验研究 【农业科学】

本书讲述了我国水土流失现状与防治的关键途径、汶川大地震前实验区自然生态、汶川大地震造成实验区水土及流失、灾后实验区山地的生态修复、电站弃渣场水土流失防治设计、国内水土保持生态范例与治理、实验...

苹果标准化生产技术原理与参数 【农业科学】

本书分为四大部分，第一部分为现代化栽培技术标准化，包括建设现代化标准化果园的基础、植株模式、幼树管理等，第二部分为实现标准化生产的技术原理及方法，包括植株参数、资源及管理技术等；第三部分为专项技术及论...

普通植物病理学实验实习指导 【农业科学】

本书是农林院校植物保护类各专业本科生学习普通植物病理学的配套教材。前半部分是在学习理论课程的同时进行实验操作，原则上每周一次，主要是学习如何制作临时玻片、如何在显微镜下绘图、如何区分与识别不同类...

农产品黄曲霉毒素抗体创制原理与检测技术 第2版 【农业科学】

园艺植物生物技术实验指导 【农业科学】

本实验指导书主要针对本科生和研究生在学习和科研中遇到的问题，将重要的园艺分子生物学基础和前沿分子实验集中编写了该指导书，以满足本科生和研究生园艺植物生物学课程学习的要求，更注重实验系统的完整和过程...

测土配方施肥原理与实践 基于高效土壤养分测试技术 【农业科学】

本书介绍了作物的营养特性、土壤中的营养元素、测土配方施肥的基本原理、高效土壤养分测定技术、施肥配方的确定、肥料效应的田间试验等内容。...

花生新品种DUS测试原理与技术 【农业科学】

本书的主要内容包括植物新品种测试技术基本原理、新品种测试流程、花生测试性状调查方法与分级标准、花生新品种测试图像和技术规范。全书图文并茂，文字简洁，可操作性强，可供植物新品种审查、品种管理和农业科...

高等学校教学用书 农作学与土壤学原理 下 【农业科学】