北京市农业文化遗产普查报告 【农业科学】

中国农业文化遗产研究 【农业科学】

首次全面系统地调查、收集、整理了我国农业文化遗产资源，对其进行了分析、研究、总结、分类，成为我国农业文化遗产研究领域的新突破。

中国栗文化初探 【农业科学】

本书主要介绍了栗的起源及演进、栗的种植与贮藏、栗的生物学特性及应用、栗的实用性、栗的医疗保健功效、栗的现代饮食、板栗与文学艺术、民俗等。...

中国牡丹 名品及文化艺术鉴赏 【农业科学】

中国盆景文化史 【农业科学】

本书介绍了中国盆景艺术的起源与形成，中国植物盆景文化史， 中国山石盆景文化史，中国盆景盆钵文化史，中国盆景文化走向世界等内容。

兰文化探微 【农业科学】

本书为研究兰文化的独具个性的专著。作者从文化的三个层面即物质、制度、精神等方面来考察“兰”与“人”、“人（兰）”与“天（自然）”的关系，并着重从古人的诗词、绘画中找出兰文化存在的依据。...

中国马铃薯文化 【农业科学】

中国蔬菜历史起源研究雏议 瓜菜篇 【农业科学】

菊文化 【农业科学】

本书介绍包括中国菊花的演绎简史、审美意识溯源，菊花分类与品种，评比标准与欣赏方式，历届菊展，菊与民俗、人文精神、文学艺术（诗、词、工艺品等）等，以及中国菊文化在日本和韩国的传承的菊文化知识，并配有菊花......

中国菊花审美文化研究 【农业科学】

本书主要研究菊花题材文学与审美文化的发展历程及其表现，包括菊花的实用价值、审美价值和文化意义，具有较高学术价值。