中国农业文化遗产研究 【农业科学】

首次全面系统地调查、收集、整理了我国农业文化遗产资源，对其进行了分析、研究、总结、分类，成为我国农业文化遗产研究领域的新突破。

中国栗文化初探 【农业科学】

本书主要介绍了栗的起源及演进、栗的种植与贮藏、栗的生物学特性及应用、栗的实用性、栗的医疗保健功效、栗的现代饮食、板栗与文学艺术、民俗等。...

中国传统工艺全集 传统机械调查研究 【农业科学】

本书对我国传统机械工艺作了系统、详尽的叙述、研究和总结。全书分十一章，分别选择了比较典型的、技术上特点较突出的机械如：犁和耧、水车、风车、磨、碾、水碾等，对它们的机构设计、材料、制造工艺和使用的历...

中国牡丹 名品及文化艺术鉴赏 【农业科学】

中国盆景文化史 【农业科学】

本书介绍了中国盆景艺术的起源与形成，中国植物盆景文化史， 中国山石盆景文化史，中国盆景盆钵文化史，中国盆景文化走向世界等内容。

中国马铃薯文化 【农业科学】

现代中国高品质棉 【农业科学】

本书主要介绍了现代中国的高品质棉的品种，形成，性状以及生产技术等，主要概述了现代中国棉业的发展趋势与技术特征，是一本研究高质棉的基础理论，并适于广大技术人员与棉农作为参考书使用。...

中国菊花审美文化研究 【农业科学】

本书主要研究菊花题材文学与审美文化的发展历程及其表现，包括菊花的实用价值、审美价值和文化意义，具有较高学术价值。

中国杨柳审美文化研究 【农业科学】

本书系国内首部对杨柳意象进行专题人文研究的学术专著。梳理了中国古代文学中杨柳意象和题材发生、发展的历史情形，阐发了杨柳形象的审美特征和文化意义。...

踏雪寻梅 中国梅文化探寻 【农业科学】

本书全面系统地阐述了“梅”在中国文化的意象特征以及丰富多面的象征义，使读者充分领略“梅”及“梅文化”的独特艺术魅力。