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农产品品质学 第1卷 【农业科学】
郑金贵编著2004 年出版689 页ISBN:7561523084本书在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上,结合本实验室的研究进展,比较系统全面地介绍农产品品质。“总论”介绍农产品品质的概念与分类、营养品质、保健品质、卫生品质及其在人体内的生...
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中国科技典籍选刊 第1辑 王祯农书 下 【农业科学】
(元)王祯撰;孙显斌,攸兴超点校2014 年出版950 页ISBN:9787535785497为国家古籍整理资助项目《中国科技典籍选刊(第一辑)》中的一本,对中国古代科技典籍《农书》选择存世善本进行高清灰度影印,同时当页排印标点释文,并加校勘及精当注释,方便学术研究及阅读。书前撰学术性导言,书......
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中国科技典籍选刊 第1辑 王祯农书 上 【农业科学】
(元)王祯撰;孙显斌,攸兴超点校2014 年出版474 页ISBN:9787535785497为国家古籍整理资助项目《中国科技典籍选刊(第一辑)》中的一本,对中国古代科技典籍《农书》选择存世善本进行高清灰度影印,同时当页排印标点释文,并加校勘及精当注释,方便学术研究及阅读。书前撰学术性导言,书......
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高等农业学校教学参考书 果树栽培学 下 各论 第1分册 【农业科学】
河北农业大学主编1960 年出版284 页ISBN:16144·868本书是农业部农业教育局组织华北教材编写协作区高等农校学校果树栽培教师集体编写的。
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