畜牧业及畜产品加工研究进展 【农业科学】

蛇的饲养及产品加工 【农业科学】

本书主要内容有：我国的蛇类资源开发及市场概况、蛇的形态特征和生活习性、蛇的养殖、毒蛇咬伤的防治、蛇的加工和综合利用、国内著名蛇场和养蛇专业户简介。...

福建省海水养殖技术及产品加工简介 【农业科学】

广西苦瓜栽培及加工技术 【农业科学】

本书详细介绍了发展苦瓜生产的意义，广西苦瓜种植情况，适合广西种植的苦瓜优良品种，苦瓜优质高效栽培技术，其中包括苦瓜露地栽培技术、苦瓜地膜覆盖栽培技术、春提早苦瓜高效栽培技术和苦瓜主要加工技术产品。...

甘肃道地药用植物黄芪栽培及产后加工技术 【农业科学】

大宗药材高产栽培及药用加工 【农业科学】

本书收载了我国36个常用大宗中药材品种，分别对每个品种的沿革、产地、年销量、市场现状、发展前景、植物形态、生长习性、栽培技术等内容作了介绍。...

大宗药材高产栽培及药用加工 【农业科学】

本书收载了我国36个常用大宗中药材品种，分别对每个品种的沿革、产地、年销量、市场现状、发展前景、植物形态、生长习性、栽培技术等内容作了介绍。...

紫苏 资源栽培及加工 【农业科学】

本书广泛吸纳了国内外最新文献资料、加工开发技术，也融入了紫苏项目及作者的许多研究成果。本书内容包括：紫苏属植物的栽培起源、分布与分类，营养与功能，形态特征，生长发育，生理生化，新品种选育，栽培技术，加......

枸杞规范化栽培及加工技术 【农业科学】

本书包括：枸杞的生物学特性与主栽品种，果用枸杞和菜用枸杞规范化栽培及病虫害防治技术，枸杞鲜果和枸杞的采收、加工和贮藏技术，枸杞的综合利用。...

荔枝贮藏保鲜及加工新技术 【农业科学】

本书包括荔枝的贮藏加工特性，影响荔枝贮藏保鲜效果和加工品品质的因素，荔枝贮藏病害及其防治方法，采后商品化处理过程和技术，各种荔枝制品的加工原理和加工技术等。...