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水产养殖学专业实验实习教材 综合教学实习与生产实习 【农业科学】
刘焕亮主编2004 年出版296 页ISBN:7109091457本书分教学、生产实习二篇,分别对鱼类增养殖学、棘皮动物增养殖学、虾蟹类增养殖学、贝类增养殖学、生物饵料培养等水产养殖学专业基础课的教学大纲、实习内容进行系统介绍。...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编2011 年出版303 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编;吴青云,曹乐平,刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
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普通高等教育“十二五”规划教材 全国高等院校动物医学系列规划教材 兽医流行病学 【农业科学】
魏萍主编;丁壮,曾祥伟,董秀梅副主编2015 年出版364 页ISBN:9787030417626本书分别从简介、病因假说、结果和决定因素、病因推断、观察性研究、实验研究、疾病频率的度量、相关与效应的度量、样本大小和抽样方法、诊断试验评价、兽医流行病学资料、偏倚与相互作用、问卷调查、数据...
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