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食用豆的价值与饮食制作 【农业科学】
薛效贤著2010 年出版274 页ISBN:9787502366490本书介绍了日常食用豆的营养价值、药用价值、用途及食品加工技术,具有广泛的知识性、技术性、实用性,可供食品加工、餐饮、生产加工业的工作人员参阅。...
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奶牛饲料成分及营养价值评价进展 【农业科学】
熊本海,蒋林树主编2016 年出版186 页ISBN:9787511625731我国幅员辽阔,奶牛遗传状况、饲养环境、饲料品种等差异较大,因此,奶牛营养需要和饲料成分及营养价值的参数供应用参考,各地可根据实际情况作适当调整。《奶牛饲料成分及营养价值评价进展》在一定程度上可以指导...
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