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黄蜀云主编；周策，陈娜副主编；张伟主审2011 年出版55 页ISBN：7114087998
食品科学【外文】

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市野一磨，豊島治男，その他1969 年出版314 页ISBN：
農水産?食品編【外文】

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金融財政事情研究会1980 年出版712 页ISBN：
食品保蔵学【外文】

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野中順三九，小泉千秋1982 年出版233 页ISBN：
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神立誠1978 年出版288 页ISBN：
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神立誠1981 年出版233 页ISBN：
食品化学【外文】

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鷲見瑞穗，松岡等1954 年出版280 页ISBN：
改訂版　食品学【外文】

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渡辺忠雄1979 年出版254 页ISBN：
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神立誠，保井忠彦1978 年出版207 页ISBN：
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藤井清次，慶田雅洋1979 年出版190 页ISBN：

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