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chemistry for environmental engineering and science fifth edition=环境科学与工程化学 第5版 【外文】
clair n.sawyer and perry l.mccarty and gene f.parkin2004 年出版756 页ISBN:7302078173本书是环境专业化学基础课程的教材,在国外被广泛采用。本书着重介绍对解决环境问题特别有价值的化学知识,并介绍环境工程实践和研究的基础——水和废水分析化学。前一部分介绍环境专业所需的普通化学、物理化...
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cyclodextrin science and technology=环糊精——科学与技术 【外文】
金征宇等编著2014 年出版269 页ISBN:7122199436环糊精由淀粉转化生成,是一类高附加值的产品。本书作者金征宇教授多年来一直从事环糊精的科学研究工作,在环糊精糖基转移酶、γ—环糊精、麦芽糖基环糊精、半乳糖基环糊精、羟丙基环糊精、环糊精在活性食品包...