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中国现代探索新论文库 【综合图书】
李明祥主编2004 年出版624 页ISBN:750463820X本书共分五个部分:农村科技、医药卫生、经济发展、教育素质、综合类。这在不同领域里反映了作者对问题的剖析、阐述、服务大众,推动了社会进步等。...
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科学图书馆 食物科学实验 【综合图书】
(美)史蒂芬·M.托马舍克著;俪英华,刘辉译2012 年出版130 页ISBN:9787543950900本书分6个部分:1.对食物的需求,2.食品化学,3.发热量,4.糖和香料,5.酱,汤类和炖菜,6.未来动向等,这些实验有理论讲述,有动手制作,使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...
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