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马克思企业产权结构模式及应用研究 【马列毛邓】
苏小方,程保平著2006 年出版250 页ISBN:7505857452本书分为上中下三篇,共八章。上篇主要概述了企业产权结构的界定;中篇介绍了马克思主义企业产权结构模式;下篇对马克思主义企业产权结构模式应用进行了研究,提出了国企产权结构改革的理论反思。...
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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理 【马列毛邓】
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN:9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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