粮油食品外贸实务英语 【语言文字】

本书按照粮油食品外贸业务流程，围绕外贸实务中“证、货、船、款”四大基本环节，把粮油食品行业的专业英语同外贸英语结合起来，采用中英文对照的方式，介绍了英语在粮油食品外贸实务中各个环节的规范用法。...

食品学科本科专业英语 【语言文字】

食品原料学，农产品贮运，食品加工工艺学，食品工程，食品化学营养学，食品微生物学，食品安全学、食品包装等的专业英语，包括文摘、综述、论文前言、论文材料和方法，科技写作实用句型，英文食品科技信息获得，出国......

食品专业英语 【语言文字】

本教材1至3课阐述英语食品科技论文的特点、翻译技巧和一般写作方法；其余各课内容有食品工业发展现状、市场与展望、食品发酵工程、食品化学和营养、农产品贮藏和加工等，课文和阅读材料选自国外原版资料。教材...

食品店里的学问 【语言文字】

本书为“国家地理科学探索丛书”（后续）之“生活中的科学”系列中的一本。书中介绍了食品店商品的分类、蔬菜的保鲜方法、冷冻食品、食品成分、收银系统、选择何种包装袋更环保等知识。本书图文并茂，可读性强，是...

食品专业英语 【语言文字】

本书根据高职高专食品类专业学生的培养目标，以食品营养、食品加工和食品安全为主线，新增食品检测新技术单元内容，对原有五个单元（营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺和食品安全与控制）的课程内容进...

食品专业英语 【语言文字】

本教材共分为6章。其中第1章内容包括食品科技论文的特点、食品科技论文的结构及食品科技论文的翻译写作方法；第二章介绍食品化学及食品营养；第三章介绍食品微生物及发酵食品；第四章介绍食品酶制剂和添加剂；第五...

翻译服务中的质量研究 【语言文字】

食品专业英语文选 第2版 【语言文字】

本书共分34课。内容包括：食品工业，水，碳水化合物，蛋白质，脂质，维生素与矿物质，食品添加剂，食品微生物学，食品物理性质，食品分散体系，食品保藏，食品加工，食品加工中的单元操作，食品包装，食品品质与货架......

拯救辞书 规范辨证、质量管窥及学术道德考量 【语言文字】

为辞书的“规范”化正名，探讨辞书质量的保障方法。

现代质量工程专业英语 【语言文字】

本书共分为4篇13章，介绍了专业英语的基础知识、阅读方法和技巧、翻译的基本方法与技巧，以及质量管理标准、质量管理体系、质量管理体系审核、质量检验、测量和试验过程控制、质量控制技术、统计过程质量控制...