食品专业英语 【语言文字】

本教材1至3课阐述英语食品科技论文的特点、翻译技巧和一般写作方法；其余各课内容有食品工业发展现状、市场与展望、食品发酵工程、食品化学和营养、农产品贮藏和加工等，课文和阅读材料选自国外原版资料。教材...

安全工程专业英语 第2版 【语言文字】

本书共16个单元，每个单元分为精读和泛读两部分，精读内容主要是安全管理和安全技术基础知识并对其中的专业词汇和难以理解的句子进行了标注。泛读内容内容目的在于扩大读者的专业背景和行业知识。...

怎样写好安全生产文章 【语言文字】

本书通俗翔实介绍安全生产文章写作的基础知识，其中包括安全生产教材的写作、安全生产公文写作、安全生产理论探讨以及安全生产文艺作品的写作等。...

自然拼读英语故事俱乐部 2 安全街道 SAFE STREETS 【语言文字】

食品店里的学问 【语言文字】

本书为“国家地理科学探索丛书”（后续）之“生活中的科学”系列中的一本。书中介绍了食品店商品的分类、蔬菜的保鲜方法、冷冻食品、食品成分、收银系统、选择何种包装袋更环保等知识。本书图文并茂，可读性强，是...

安全工程专业英语 【语言文字】

本书分为绪论、工业安全、矿山安全、常用安全工程专业词汇四部分，内容涉及安全工程专业英语的特点、专业英语学习方法、专业英语句子结构特点、专业英语的翻译、安全理论、安全系统工程、安全文化与管理、危...

交通安全工程专业英语 【语言文字】

本书是以道路交通安全工程相关基础，结合相关专业英语知识编著而成，是为了满足高等院校安全类及交通类专业英语课程教学的需要，根据高等院校培养目标的要求而编写的。本书题材涉及安全原理、安全管理安全运营、...

城市设施安全技术专业英语 【语言文字】

本书充分考虑到城市设施安全技术专业的基本业务，同时兼顾高职高专学生英语基础相对比较薄弱的特点，突出实用性，提高学生的专业英语阅读能力和拓宽学生的专业词汇量。本书由8个单元组成，每个单元分为两篇阅读文...

食品专业英语 【语言文字】

本书根据高职高专食品类专业学生的培养目标，以食品营养、食品加工和食品安全为主线，新增食品检测新技术单元内容，对原有五个单元（营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺和食品安全与控制）的课程内容进...

食品专业英语 【语言文字】

本教材共分为6章。其中第1章内容包括食品科技论文的特点、食品科技论文的结构及食品科技论文的翻译写作方法；第二章介绍食品化学及食品营养；第三章介绍食品微生物及发酵食品；第四章介绍食品酶制剂和添加剂；第五...