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系统开发:结构化设计方法:英文 【自然科学】
苏格兰学历管理委员会著2005 年出版194 页ISBN:7801699149本书为英国高等教育文凭项目英文原版教材,主要论述了结构化设计方法的一些高级理论与高级应用做了论述。第一部分主要介绍了结构化设计的一些高级理论;第二部分主要针对一个具体项目进行设计,第三部分分析和论...
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科学技术史理论及相关问题研究 【自然科学】
李伯川,秦莹主编2014 年出版258 页ISBN:9787222119499本书分别涉及科学技术史、科学哲学、科学社会学、科技人类学的一些基本问题;后三篇中国科学技术发展历史问题,其中百年中医存废之争的历史回顾描述,以个案的形式折射了中国接受西方科学理念的曲折与困境,而西南...
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创新驱动背景下科普发展的案例分析及对策研究 【自然科学】
杨琳著2017 年出版265 页ISBN:97872241239992016年5月,习近平总书记在全国科技创新大会上指出,“科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼,要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置”。该书稿以此为指导思想,对推进创新驱动发展战略下的科普工作开展进...
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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
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