北京大学论文集 胱石酸用亚硫酸钠还原之研究 糖精（Saccharine）之合成方法之定量研究 硝酸钴及銤酸用于高尔基体之染色 【自然科学】

“祛魅”与“返魅” 科学现代性的历史建构及后现代转向 【自然科学】

本书从后现代立场出发，第一次把视角投射到科学疆域，通过相关元典的深度解读，运用知识考古学和历史发生学方法，在与先哲的互文性思想对流中就现代性科学的学脉渊承、历史进程及其后现代转向的深层缘由进行了别样...

系统思想，系统实践 含30年回顾 【自然科学】

30年前切克兰德就开始从事验证那些在工程技术领域曾成功解决问题的系统工程理论，能否帮助组织管理者有效地解决组织日常管理中的复杂性问题。事实证明直接把系统工程应用于解决组织管理的问题并不凑效。然而...

进化的奇迹 耶鲁皮博迪自然博物馆150年发现与探索之旅 【自然科学】

一个关于人类探索和发现的故事，来自全球十大自然博物馆之一——耶鲁大学皮博迪自然博物馆。皮博迪自然博物馆于1866年建立，在博物馆1300万件藏品中，有标志性的化石、引人注目的人种遗迹、古植物群以及灭绝的物...

李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】

本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。

中国青少年科技竞赛项目评估及国际比较研究 【自然科学】

本书所指的“青少年科技竞赛”主要是“全国青少年科技创新大赛”“明天小小科学家奖励活动”“中学生五项学科竞赛”三大青少年科技赛事。 调查研究以上赛事在全国各省市举办情况及对我国青少年科学兴趣、...

科学的灵魂 插图珍藏本 500年科学与信仰、哲学的互动史 【自然科学】

佩尔斯和撒士顿向我们显示，无神论和科学之间的结盟不是常态，而基督教信仰曾经是，也将继续是增进科学发展的重要资源。这本书值得广泛推荐。——詹腓力（加州伯克莱大学教授，《审判达尔文》作者）我把《科学的灵魂.....

西方科学的起源 公元前六百年至公元一千四百五十年宗教、哲学和社会建制大背景下的欧洲科学传统 【自然科学】

对于西方近现代科学的成就，有不少读者是熟知的，即使不太了解，我们也至少置身于这些成就塑造的现代文明之中，或多或少有一些感受。但对于西方早期的科学，以及中世纪的科学，我们不但了解有限，而且颇多错误的认识......