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生物学及相关技术 第6分册 医学 【自然科学】
(英)李约瑟著2013 年出版266 页ISBN:9787030370242著名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》,通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究,全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献,内容涉及...
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辽宁省首届学术年会暨第四届青年学术年会论文集 农、林、水科学及应用技术分册 【自然科学】
辽宁省首届学术年会暨第四届青年学术年会编委会编2001 年出版260 页ISBN:7810546724 -
李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
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现代建模与仿真技术及应用进展 中国工程科技论坛 【自然科学】
中国工程院编著2018 年出版102 页ISBN:9787040495935本书是中国工程院“中国工程科技论坛”系列丛书之一。近年来,系统仿真方法、技术及其应用研究吸引了越来越多的国内外学者的关注,研究内容也越来越广泛,已成功地应用于航空航天、信息、生物、材料、能源、先进...
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