过程系统工程辞典 第2版 【自然科学】

本书是《过程系统工程辞典》的修订本。该书完整、系统、科学地介绍了过程系统工程的各个学科领域，对近十年来学科发展内容进行了补充和更新，旨在为读者提供一本涵盖过程系统工程理论与实践的简明而实用的工具...

李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】

本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。

系统工程概论 第2版 【自然科学】

本教材系统介绍了系统工程的有关理论和方法，重点介绍了系统和系统工程的一般概念、系统工程方法论、系统结构分析、系统建模、系统结构模型化方法、系统仿真、系统动力学、系统评价和系统决策等内容。为了方...

系统工程 第2版 【自然科学】

本书第1版在使用过程中深受广大师生的欢迎。本书在保留原有章节结构的基础上，借鉴和吸收了系统工程学科近几年来的理论与实践的最新成果，补充和完善了多个经典的系统工程应用案例。全书共7章，主要内容包括系统...

系统工程讲义 第4分册 系统模型引论 第2部分 大系统有限结构模型与网络 【自然科学】

中国科学技术史 第4卷 物理学及相关技术 第2分册：机械工程 【自然科学】

原名：中国的科学与文明。

自然科学彩色辞典 5 健康教育 第2版 【自然科学】

珞珈博雅文库·武大通识教材系列 自然科学经典导引 第2版 【自然科学】

本书是武汉大学本科生通识课两本导引之一，全书分为“希腊哲学”“物理世界”“生命领域”“科学方法”四个板块，每一板块分别选用了《理想国》《自然哲学之数学原理》《物种起源》等经典著作的精选片段，共十章...

工程前沿 美国国家工程院“工程前沿学术研讨会”1995年及1996年会议文集 【自然科学】

工程前沿 美国国家工程院“工程前沿学术研讨会”1997年及1998年会议文集 【自然科学】