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20世纪中国知名科学家学术成就概览 环境与轻纺工程卷 第2分册 【自然科学】
钱伟长总主编；魏复盛本卷主编2014 年出版506 页ISBN：9787030414427国家“十一五”重大出版工程《20世纪中国知名科学家学术成就概览》以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术和人文社会科学专家学者，展示他们的求学经历、学术成就、治学...
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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
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少年科学百科全书 最新不列颠精华版 【自然科学】
（英）查理斯·泰勒主编；袁淑娟等译2004 年出版311 页ISBN：7533244648本书分为地球、生物、人体、化学、物理等九大部分，知识性强，图文并茂。
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爱思唯尔科学手册 技术与工程科学哲学 中 【自然科学】
（以色列）道·加比，（加拿大）保罗·撒加德，（加拿大）约翰·伍兹英文本丛书主编；郭贵春，殷杰中译本丛书主编；张培富等译2015 年出版1085 页ISBN：9787303197781《科学哲学手册》丛书（Handbook of The Philosophy of Science Series）是国际著名学术出版机构爱思唯尔出版公司（Elsevier Publishing Company）于2006年开始推出的一套科学哲学研究书系，由世界著名科学哲学家??...
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爱思唯尔科学手册 技术与工程科学哲学 下 【自然科学】
（以色列）道·加比，（加拿大）保罗·撒加德，（加拿大）约翰·伍兹英文本丛书主编；郭贵春，殷杰中译本丛书主编；张培富等译2015 年出版1695 页ISBN：7303197788《科学哲学手册》丛书（Handbook of The Philosophy of Science Series）是国际著名学术出版机构爱思唯尔出版公司（Elsevier Publishing Company）于2006年开始推出的一套科学哲学研究书系，由世界著名科学哲学家??...
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科技哲学与科技管理丛书 古希腊技术哲学思想研究 【自然科学】
文成伟著2017 年出版297 页ISBN：9787010180427本课题以古希腊时期的技术历史为研究的整体背景，结合当时的政治经济状况，在搜集和整理古希腊神话和哲学相关文献的基础上，遵循历史主义原则，把历史的、系统的和逻辑地分析相结合，运用一定的研究范式阐述和分析古...
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ISO/IEC17025：2005实验室管理体系建立与审核教程 修订版 【自然科学】
贾殿徐主编2008 年出版278 页ISBN：9787506648943本教程结合国际标准ISO/IEC17025：2005《检测和校准实验室认可准则》及国家有关实验室认可的法律法规，详细讲解了如何建立实验室管理体系，及如何满足实验室国家认可的审核要求，修订版中增添了测量溯源性、测量不...
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最新不列颠少儿科学小百科 【自然科学】
（英）威尔克斯著；任爱红译2003 年出版110 页ISBN：7533240758本书讲的都是你生活周围的事物，你可以按拼音的顺序查找你想了解的知识。本书解释了物体运行的方式，并告诉你为什么。书中有许多许多插图能帮助你学习，还有很多很多的实验等着你亲手试一试。所有这些都能帮助你...
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阿西莫夫最新科学指南 上 【自然科学】
（美）I·阿西莫夫著1999 年出版593 页ISBN：7214023881本书是一部全面介绍人类以科学的方法为工具，努力探索宇宙奥秘的科普著作。其内容涵盖了物理科学、生物科学及各个分支的发展状况和所取得的成就，阐述了各门学科之间的相互渗透和交叉。本书作者阿西莫夫早在本...
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阿西莫夫最新科学指南 下 【自然科学】
（美）I·阿西莫夫著1999 年出版543 页ISBN：7214023881本书是一部全面介绍人类以科学的方法为工具，努力探索宇宙奥秘的科普著作。其内容涵盖了物理科学、生物科学及各个分支的发展状况和所取得的成就，阐述了各门学科之间的相互渗透和交叉。本书作者阿西莫夫早在本...