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科学探索者美国初中主流理科教材 科学探究 【自然科学】
（美）帕迪利亚主编；崔波，吴云琴，华曦译2013 年出版155 页ISBN：9787553605920本书是《科学探索者》丛书的第三版，也是原出版社出版的最后一版纸质图书，因此中文版改为终结版。全套共16种。
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南京航空航天大学 第八届研究生学术会议论文集 增刊=8th postgraduate academic conferenceof nanjing university of aeronautics 【自然科学】
2006 年出版335 页ISBN： -
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南京航空航天大学 第八届研究生学术会议论文集=8th postgraduate academic conferenceof nanjing university of aeronautics and 【自然科学】
2006 年出版209 页ISBN： -
20世纪中国知名科学家学术成就概览 生物学卷 第1分册 【自然科学】
钱伟长总主编；梁栋材本卷主编2012 年出版412 页ISBN：9787030261632本书以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术和人文社会科学专家学者，展示他们的求学经历、学术成就、治学方略和价值观念，彰显他们为促进中国和世界科技发展、经济和社会...
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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
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