李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】

本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。

数字密码 提升数字能力 畅享数字生活 【自然科学】

本书提供了一种普通人如何看待数字的技巧，这对于每个人来说都是需要的。作者介绍了具有创造性的数字概念、技巧和习惯。

自然辩证法 科学技术哲学基础 【自然科学】

自然辩证法是马克思主义的重要组成部分，其研究对象是自然界发展和科学技术发展一般规律、人类认识和改造自然的一般方法以及科学技术在社会发展中的作用。自然辩证法的创立与发展同哲学与科学技术的进步密切...

现代建模与仿真技术及应用进展 中国工程科技论坛 【自然科学】

本书是中国工程院“中国工程科技论坛”系列丛书之一。近年来，系统仿真方法、技术及其应用研究吸引了越来越多的国内外学者的关注，研究内容也越来越广泛，已成功地应用于航空航天、信息、生物、材料、能源、先进...

辽宁省第二届学术年会暨第五届青年学术年会论文集 基础科学与交叉学科 生物技术与医药科学分册 【自然科学】

本书是辽宁省第二届学术年会获奖论文集，涵盖了全省各行业。

科普文库 虚拟与数字 【自然科学】

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数字巧用 【自然科学】

红色数字游戏 【自然科学】

本书阐述了数字的重要性以及每个人所拥有的不同数字对其人生的影响力量。

我们怎样发现了数字 【自然科学】

数字时代 1947-今天 【自然科学】

本套书图文并茂，介绍了公元1947～现在的科学进步与发展、成就与智慧，是理解人类科学历程的一把钥匙。