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科普连环画系列 技术发明 【自然科学】
王滨,马来平主编2001 年出版125 页ISBN:7533127919本书是科普连环画,以图文并茂的形式,详细介绍了科学家们在人类发展史上作出的重大发明创造,为推动历史的进步做出了伟大贡献,以生动活泼的语言,曲折感人的故事讲述了科学家们的丰功伟绩,是较好的科普读物。...
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2020年中国科学和技术发展研究 下 【自然科学】
周光召主编2004 年出版1571 页ISBN:7504639214本书分上、下册。上册主要内容为生命科学、环境科学、交通科学等15个专题的研究报告。下册主要为各学科(40多个一级学会)的研究报告。
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十六、十七世纪科学、技术和哲学史 下 【自然科学】
(苏)亚·沃尔夫著;周昌忠,苗以顺等译1984 年出版817 页ISBN:7100011043本书全面系统反映这一科学技术发展史上极重要的经典名著。
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技术与哲学研究 2010-2011卷 【自然科学】
陈凡,陈红兵,田鹏颖主编2014 年出版671 页ISBN:9787551706674汇编了2007~2088年国内技术与哲学研究领域学术价值较高的学术论文50余篇,涉及技术与哲学元理论、技术本体论、技术认识论和方法论、技术价值论、技术与伦理、技术与文化、技术与技术创新、生态技术、国外技术...
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自然哲学与科学技术概论 【自然科学】
孙毅霖主编2009 年出版293 页ISBN:9787313059871本书结合科学技术发展的历史与现状,在理性采撷西方科学哲学之精华和充分吸收近年来自然辩证法研究成果的基础上,着力阐述马克思主义自然观、科学技术观以及科学技术方法论的基本思想,大力弘扬马克思主义与时俱...
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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。