中国科学技术史 第4卷 物理学及相关技术 第3分册 土木工程与航海技术 【自然科学】

格物致知 中国传统科技 【自然科学】

本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，是一本科普性质的通俗读物，对中国古代的科技文化，如天文、数学、医学、地理、物理、化学、水利等进行了简明扼要的介绍，还介绍了其他少数民族的科技文化及相关科技历史，图...

20世纪中国知名科学家学术成就概览 能源与矿业工程卷 地质能源与矿业科学技术与工程分册 【自然科学】

国家“十一五”重大出版工程《20世纪中国知名科学家学术成就概览》以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术和人文社会科学专家学者，展示他们的求学经历、学术成就、治学...

西方科学的起源 公元前六百年至公元一千四百五十年宗教、哲学和社会建制大背景下的欧洲科学传统 【自然科学】

对于西方近现代科学的成就，有不少读者是熟知的，即使不太了解，我们也至少置身于这些成就塑造的现代文明之中，或多或少有一些感受。但对于西方早期的科学，以及中世纪的科学，我们不但了解有限，而且颇多错误的认识......

中国传统科技文化研究 【自然科学】

本文集收录了中国科学院研究生院人文学院师生在中国科学技术史研究领域的研究论文，较为集中地彰显了他们所关注的中国科技史特定问题和采取的研究进路。本书可作为科学技术史、科学技术哲学专业的教学参考书...

李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】

本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。

中国科学技术史 第5卷 化学及相关技术 第2分册 炼丹术的发现和发明 金丹与长生 上 【自然科学】

21世纪科学前沿与中国的机遇高层论坛报告集 【自然科学】

国家自然科学基金委员会在成立20周年之际，于2006年5月举办了“21世纪科学前沿与中国的机遇”高层论坛，邀请包括7位诺贝尔科学奖得主在内的20位国内外科学精英以及来自美、德、英等7国的科学基金组织领导人，分...

科学与中国 院士专家巡讲团报告集 第9辑 【自然科学】

科学与中国院士专家巡讲活动旨在普及科学知识、倡导科学方法、传播科学思想、弘扬科学精神。10年来，巡讲团的院士专家先后在全国举办科普报告800多场，引发社会各界的广泛关注和强烈反响，对提升全民科学素质起...

中国传统科技文化探胜 纪念科技史学家严敦杰先生 【自然科学】