淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇产业技术路线图

本书采用目前国内外通用的产业技术路线图的制定原理和方法，制定了中粮集团的淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇产业技术路线图，对未来5～8年的市场需求、产业目标、技术壁垒和研发需求要素及其重要性进行了系统的论证和...

副食品商品学 第2分册 豆制品 淀粉及淀粉制品 调味料 山珍海味

琥珀之路

本书系《世界商贸之路探寻》系列丛书中的一本。本书讲述了在宝石家族中与珍珠、珊瑚并称的琥珀，从北欧经罗马帝国，再到埃及的贩运过程，以及这条古老“商贸之路”的历史意义。...

琥珀选购指南

琥珀是有机宝石中最重要的品种，本书介绍了琥珀的文化历史、形成的科学解释、性质和特征、品种、鉴别方法和特征、质量评价、产地、选购和搭配技巧以及保养等方面的知识。本书内容丰富，图文并茂，适合琥珀的爱好...

琥珀之路 大国崛起

“帝国贸易”系列图书共有4本，包括《黄金之路》《丝绸之路》《香料之路》《琥珀之路》。这4 本书分别系统地讲述了历史上延续几个世纪的对世界产生重要影响的商贸活动，细致介绍了各条商贸路线的历史沿革和沿...