上海美食寻踪 【经济】

本书为“洪丕谟饮食随笔”之一，分上海滩各地特色菜馆、特色专吃、书斋面点、品味西菜等。

老上海货币 图集 【经济】

上海老工业 【经济】

本书为一本记录建国以来上海老工业发展现状与轨迹图片画册。

上海老菜馆 【经济】

本书收入约一百三十多家名馆老店，在历史沿革、经营特点、菜点特色及趣闻轶事、典故传说等方面均作了详尽的叙述。

上海老工业 【经济】

本书是有关上海老工业的主题画册。精选300余幅艺术性极高的摄影图片，对上海的大型工业企业自建国初年至新世纪的发展进行了全景式的记录和反映。...

上海老品牌复兴之路 【经济】

本书讲述上海老品牌没落的原因，提出上海老品牌复兴的5种战略模式，是一本了解上海老品牌辉煌、没落和复兴历程的系统性、专业性论著。

老上海南京路 中英文本 【经济】

本书分开埠前后的上海、从公园弄到南京路、南京路的繁荣、涌泉浜－静安寺路、百年风云录等五章，介绍了南京路的发展变迁史。

上海的创新引领从老工业基地迈向全球城市 1949-2019 【经济】

老上海营造业及建筑师 【经济】

本书主要介绍上海近代建筑时期主要的营造商和建筑师，将包括中国的建筑师，营造商和当时在上海很有影响、作品较多的外国建筑师、营造商的介绍。...

上海老品牌 【经济】

无论是作为中国近代工业的发祥地，还是新中国成立后最大的工业城市，上海以海纳百川、追求卓越的精神，打造了众多曾经为国人耳熟能详的品牌。改革开放以后，随着市场的冲击和城市的转型，很多上海老品牌面临经营危机...