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阳光微笑 领潮争先 国家中职示范校建设的理论思考与实践 上 【经济】
董家彪主编；黄伟钊，邓敏副主编2014 年出版242 页ISBN：7563730842本套书是广东省旅游职业技术学校“国家中职改革发展示范校建设成果丛书”，是其在创建国家中职示范校过程中对示范校建设的理论思考与实践。丛书分为上、中、下三篇。上篇为“标准与个性：旅游中职人才培养模式...
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阳光微笑 领潮争先 国家中职示范校建设的理论思考与实践 中 【经济】
董家彪主编；罗长春，熊耀副主编2014 年出版244 页ISBN：7563730842本套书是广东省旅游职业技术学校“国家中职改革发展示范校建设成果丛书”，是其在创建国家中职示范校过程中对示范校建设的理论思考与实践。丛书分为上、中、下三篇。上篇为“标准与个性：旅游中职人才培养模式...
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酒吧服务员岗位作业手册 【经济】
腺宝红主编2008 年出版146 页ISBN：9787115183804本书从酒吧服务员的岗位职责描述入手，以酒吧服务员的基本礼仪要求为基准，分别就酒吧服务工作流程中的工作准备、迎接宾客、酒吧服务、烈酒服务、葡萄酒服务、啤酒服务、酒水服务、结账送客服务这几个方面逐项...
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酒店餐饮服务细节与作业流程手册 图解版 【经济】
段青民编著2013 年出版236 页ISBN：9787115300225本书从酒店餐饮总体认知、餐厅部服务细节与作业流程、宴会部服务细节与作业流程、厨房部服务细节与作业流程、管事部服务细节与作业流程、餐饮服务英语六个方面进行了详述，为了方便读者使用还穿插配备了大量...
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阳光微笑 领潮争先 国家中职示范校建设的理论思考与实践 下 【经济】
董家彪主编；林贤东，姚丹，姚逸芹副主编2014 年出版117 页ISBN：7563730842本套书是广东省旅游职业技术学校“国家中职改革发展示范校建设成果丛书”，是其在创建国家中职示范校过程中对示范校建设的理论思考与实践。丛书分为上、中、下三篇。上篇为“标准与个性：旅游中职人才培养模式...
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成本管理系统设计 用作业成本法建立成本控制模型 【经济】
（英）罗伯特·贝尔（Robert Bear）等著；陈良华，杨敏主译2003 年出版152 页ISBN：7300045197本书讨论了在成本管理系统的构建和评估阶段应予以考虑的关键问题和关键因素。
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信息专业中级作业员 下 【经济】
贵州电网公司组编2014 年出版116 页ISBN：9787512364394《供电企业技能岗位评价试题库》按照《供电企业技能岗位培训标准》的要求，结合生产实际编写而成，可与《供电企业技能岗位培训标准》配套使用。本书是《供电企业技能岗位评价试题库 信息专业 中级作业员（下册）》...
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供电企业标准化作业质量控制卡 【经济】
孙白主编2010 年出版277 页ISBN：9787508397337为全面推进公司系统现场标准化作业工作，强化现场标准化作业工作的管理，规范现场标准化作业的准备、执行和考核，特编写本书。本书共有169张标准化作业质量控制卡，分为四部分，分别是输电专业部分、变电专业、配电...
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作业成本管理 内部改进与价值评估的企业方略 【经济】
王广宇，丁华明著2005 年出版338 页ISBN：7302102341本书对作业成本管理在作业分析与改进、成本分摊、内部价值评估与风险管理内部转移价格和盈利分析、多维决策支持领域进行了研究，同时又详尽探讨了作业成本管理在企业管理和多行业中的应用，以全方位帮助企业提...