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市内电话和农村电话通信的组织与计划 【经济】
(苏)卡尔玛卓夫,М.Г.,(苏)叶菲莫夫,Н.С.著;北京邮电学院工程经济系电信组织与计划教研室译1964 年出版194 页ISBN:15045·总1423 -
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餐饮经营的计划与控制 第5版 【经济】
(美)Jack D.Ninemeier著;魏敬安主译2005 年出版457 页ISBN:750322620X本书对餐饮产品、人工及餐饮经营收入等餐饮业主要议题进行了分析,提出了最佳管理措施,以便从业者加强对餐饮经营的控制。
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