饭店销售部的运行与管理 【经济】

客房运行与管理 【经济】

本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列，作者均为我省相关专业的教师。该教材将从工学结合的角度进行编写。体现高职特点。...

现代饭店设备运行与管理 【经济】

本书内容主要有两大块，一是饭店各系统的运行原理和管理要点，二是饭店设备综合管理原理和管理实务。

社会主义宏观经济运行与管理 【经济】

地方电厂的运行管理与市场研究 【经济】

证券市场运行与风险管理 【经济】

暂缺《证券市场运行与风险管理》简介

物业设备维护与管理 【经济】

本书系统地阐述了物业附属的各种设备的构造、安装、敷设的基本知识和日常维护管理以及常见事故的处理方法。

饭店人事培训部的运行与管理 【经济】

前厅运行与管理 【经济】

本书为21世纪高等商科教材饭店管理系列教材之一， 共11章， 较系统地介绍了饭店前厅部的主要任务和基本职能、前厅区域环境设计与设备布局、前厅预订业务管理、前厅礼宾服务管理、前厅接待工作管理等。...

客房部运行与管理 【经济】

本书是高职院校饭店管理专业教材，针对高职学生培养目标，论述了现代客房管理的基础理论和管理方法，经营理念和运行方式。