质量工程学 线外、线内质量管理 【经济】

大数据与采购安全管理 【经济】

本书主要阐述了大数据时代有关连锁经营的采购管理模式和相关技术安全运用。在初步对国内外连锁经营发展历程溯源的基础上，将连锁经营采购管理体系构建、互联网技术的广泛运用，采购安全处理等相关内容，侧重讲述...

质量管理学 【经济】

本书对质量管理组织体系、SPC系统过程控制、抽样检验、试验设计、可靠性工程、质量设计、质量认证体系和质量成本等内容进行了比较全面的阐述。...

质量管理学 【经济】

本书主要介绍了质量管理的产生、发展及内容，其中质量管理的内容是本书的主体部分。

农产品质量安全风险评估：原理、方法和应用 【经济】

本书共分六大部分，第一部分为农产品质量安全风险评估原理及方法，主要介绍了风险分析概念、现状及基本程序等；第二部分到第六部分分别从农产品中微生物因素、农药残留、兽药残留、重金属危害及水产品中危害五个...

农产品质量安全研究 基于批发市场交易模式视角 【经济】

本书以批发市场交易模式下农产品质量安全为研究对象，总结对农产品质量安全产生影响的宏观因素和中微观因素，并将收益作为最重要的影响因素，研究农户和批发商组成的农产品供应链质量安全协调问题，分析农户和批发...

质量管理和质量保证系列标准汇编 【经济】

质量管理学 【经济】

本书介绍了ISO9000族标准与质量管理体系、质量审核与质量认证、生产制造过程的质量控制、质量检验与抽样检验理论、质量设计优化技术等内容。 ...

质量管理学 修订版 【经济】

暂缺《质量管理学》简介

商场超市生鲜食品管理 【经济】

本书系统阐述了超市经营蔬果、肉类、水产品、面点类等的各项业务环节运作。