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食用农产品封闭供应链运作模式及政策研究 【经济】
苟建华著2013 年出版296 页ISBN:9787514127836本书作者是依据封闭供应链理论论述了市场准入封闭、多级质量检测封闭、质量信息追溯封闭等三种封闭方式共同整合于农产品供应链上的运作模式,并结合浙江现有农产品质量安全管控现状提出了适应浙江运作模式的...
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凉山州野生食用菌综合开发利用 【经济】
罗晓妙主编2013 年出版188 页ISBN:9787561473931野生食用菌是大自然馈赠给人类的宝贵资源,但这种资源越来越稀缺,而人们又是怎样来利用这种珍贵的资源呢?本书就野生食用菌在凉山州的分布分类、加工利用现状及前景、普遍的加工产品及工艺过程、提取多糖及产品...
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中国食用菌产业经济发展研究 【经济】
张俊飚等著2013 年出版341 页ISBN:9787030367297食用菌产业是农业产业发展中的朝阳产业。系统研究与分析食用菌产业经济发展问题,对促进资源节约型和环境友好型农业发展意义重大。作者围绕食用菌产业发展中的生产、市场消费、出口贸易、资源环境等一些关键...
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中国食用菌产业发展问题研究 【经济】
张俊飚等著2017 年出版292 页ISBN:9787030541581食用菌产业是农业产业发展中的朝阳产业。系统研究与分析食用菌产业经济发展问题,对促进资源节约型和环境友好型农业发展意义重大。作者围绕食用菌产业发展中的生产、市场消费、出口贸易、资源环境等一些关键...
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中国农民食物消费研究 【经济】
食物消费升级模式与粮食安全政策分析评估课题组编2007 年出版267 页ISBN:9787109125292本书分析研究了国内外居民食物消费特点和变动规律,分析研究我国城乡居民消费变动的特征及影响因素,并进行了定量分析。
