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酒店客房服务员技能手册 【经济】
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餐饮服务员职业技能培训手册 【经济】
于百战,邹军编著2008 年出版218 页ISBN:9787807289272本书从餐饮的礼仪知识与业务技能讲起,深入浅出地介绍了餐饮服务的礼仪规范、服务技能和经验。具体内容包括餐饮服务礼仪、餐厅操作技能、中式零点餐服务、餐饮推销等等。...
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人员培训实务手册 第2版 【经济】
郭京生,潘立编著2005 年出版260 页ISBN:7111154533《人员培训实务手册》对于如何设计员工培训制度、如何进行员工培训管理做了深入细致的阐述和经验总结,取材于近年来作者对于人力资源管理方面的系统研究和咨询实践。 《人员培训实务手册》站在企业培训...
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众行管理资讯研发中心编著2002 年出版144 页ISBN:7806771549服务系列学习方案:众行企业管理培训课程是将众行多年月日成功培训经验和培训成果编撰成书,与读者分享,是国内第一家管理顾问公司将商业价值极高的培训教程首次解密公开出版。丛书将国际最新管理理论分解为可理...
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企业技能人才评价工作技术指导手册 【经济】
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