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    吴玲主编2005 年出版257 页ISBN:7040166666

    本书是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括客房部的计划组织、客房部的日常运行、客房部设备物品管理、客房部的卫生管理、客房部的接待...

  • 前厅客房服务管理 【经济】

    冯艳芳主编;陈瑞霞,梁丹副主编2012 年出版241 页ISBN:9787111394389

    前厅客房服务管理是现代饭店运营管理的重要组成部分。本书吸取了国内外前厅客房服务管理的最新知识和技术,注重知识的应用性和可操作性,侧重理论指导下的管理实务运作,简化以学科知识新体系为背景的知...

  • 民航服务、沟通危机管理 【经济】

    陈淑君,栾笑天著2017 年出版224 页ISBN:9787568905435

    该书是作者近年学习研究的成果和对民航运输企业服务人员进行培训的经验总结。书中结合案例深入浅出地阐述了服务的本质规范,旅客沟通的原则技巧以及不正常航班危机管理等一些重要而具有创新意义的课题...

  • 汽车售后服务企业经营管理 【经济】

    赵计平,金明主编;吴敬静,向红艳副主编;白云,程曦,陈磊等参编;简晓春主审2013 年出版161 页ISBN:9787111396383

    本书借鉴了国际职业教育的先进教学理念,突出了“以行业需求为导向、以能力为本位、以学生为中心”的原则,把行业能力标准作为专业课程教学目标和鉴定标准,按照能力标准组织教学内容,着重介绍了汽车售后服务企业...

  • 客房服务管理 【经济】

    苗淑萍主编;齐琳,徐溢艳副主编2015 年出版301 页ISBN:9787302399971

    本书紧紧围绕学生职业能力培养之主线,融理论教学实践教学为一体,系统介绍了客房服务管理的专业知识、客房服务管理的实践环节,使读者能在短时间内掌握饭店客房部操作流程和服务技能、把握客房运转规律、...

  • 前厅服务管理 【经济】

    毛江海主编2007 年出版236 页ISBN:7564107561

    本书是旅游餐饮管理方向的一门专业课,以服务技能篇、基础知识篇和管理业务篇三大模块形式,侧重理论指导下的前厅服务管理实务运作,简化以学科知识新体系为背景的知识要点的陈述,适当增大了案例、提示、链接...

  • 商业地产人员管理服务细节 【经济】

    王高翔主编2014 年出版250 页ISBN:9787122216427

    本书从人员管理服务细节两个部分对于商业地产从业人员进行了较为详细的描述,书中穿插了大量的案例和范本以供读者参考。第一部分人员管理主要包括组织机构、岗位规划、定岗定编、人员招聘、人员培训、薪酬...

  • 餐饮服务管理实务 【经济】

    田哩,朱世蓉,苟兴功主编;刘俊副主编2012 年出版315 页ISBN:9787121171628

    本教材在教学内容的设计上,基于餐饮企业工作实际,以本专业学生就业为导向,结合目前餐饮企业发展的现状,在工作过程导向课程的思想引领下,通过对餐饮行业工作任务和能力的分析,将餐厅实际工作过程作为载体划分为.....

  • ITIL2011服务管理案例资产详解 【经济】

    刘通,梁敏,梁娅等编著2014 年出版229 页ISBN:9787560347363

    在21世纪的今天,企业已经到了一个需要考虑应该如何系统创富的时代了,所谓系统创富就是企业要为自己打造一个能够“一次性投入,实现多次收获”的系统。企业需要不断的资产积累和创新才能立于不败之地。可以想见...

  • 物业管理服务 【经济】

    罗纪红主编;潘蓉副主编;贺云华主审2013 年出版202 页ISBN:9787562473374

    本书全面系统地介绍了物业服务管理的工作内容,主要包括物业管理服务的起源、发展历程及发展趋势,业主和业主租住以及物业服务企业,物业日常管理经营服务的内容,国外先进的物业的管理运作,物业管理的贯彻...

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