餐饮店铺如何做账 【经济】

本书是一本面向中小餐饮企业财会人员的实战类财务工具书。从企业会计的六个基本要素出发，结合餐饮店铺的会计业务进行了阐述，并结合一些案例，有实操性。...

现代金融创新与设计 【经济】

本书是一部研究金融创新与产品设计的学术专著。

餐饮成本控制 【经济】

本书主要介绍餐饮成本控制的相关内容，包括成本概述、菜单设计、用工成本、管理成本等，内容全面实用，文字深入浅出。是一本适合酒店行业从业人员、旅游专业学生阅读的教材，也可作为对此行业有兴趣的读者的入门读...

餐饮电商营销 【经济】

《餐饮电商营销》一书主要介绍了互联网+餐饮、餐饮大数据思维、餐饮企业微信营销、餐饮企业团购营销、餐饮企业O2O营销、餐饮企业APP营销、餐饮网络支付七个方面的内容。同时本书提供了大量案例，通过对案例...

餐饮店长业务操作手册 【经济】

本书对餐饮店长的人事管理，成本费用管理，营销推广，服务提升等管理工作都进行了详细的解读，同时还提供了非常实用的范本。

吃在北京 北京餐饮企业名录 2003版 【经济】

酒店餐饮服务员基本技能 【经济】

本书讲述餐饮酒店服务员基本技能。

餐饮企业经营与管理 【经济】

本书为计算机软件工程实训系列教材之一，共8章，主要介绍了嵌入式系统的基本知识、硬件基础、单片机应用基础、PROTELPP电路设计、EDA应用基础等。...

星级酒店餐饮部经理案头手册 【经济】

餐饮运行与管理 【经济】

本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列教材，该教材将从工学结合的角度对酒店餐饮部的服务流程、操作步骤、采购管理、成本控制等进行了阐述，体现了高职特色。...