餐饮旺店成本核算与控制一本通 【经济】

本书主要包括三部分内容，第一部分介绍了餐饮成本核算与成本控制基础知识；第二部分以餐饮成本核算为核心，分别介绍了餐饮原材料成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格核算的方法；第三部分以餐饮成本控制为核...

生产者责任延伸制度下企业环境成本控制 【经济】

本书共7章：第1章绪论；第2章相关研究文献综述；第3章企业环境成本控制相关的理论基础；第4章生产者责任延伸制度下企业环境成本控制框架的构建；第5章生产者责任延伸制度下企业环境成本控制的现实选择；第6章企业环境....

赢在成本控制 地产商利润加速器 【经济】

本书在总结房地产一流地产企业成本控制的实战经验基础上，构建了独特的自成体系的“五合一”房地产成本管理系统，即包括“策略、制度、流程、表格、案例”五个层面的体系。全书在这个体系的指导下，总结了大量经...

中国上市公司内部控制信息披露制度性研究 【经济】

本书利用中国上市公司年报公开披露数据，在内部控制信息披露现状调查和国内外内部控制信息披露制度背景、披露影响因素、披露程度计量等文献探讨基础上，按照公司治理的内部治理结构和外部治理机制，设计了相应的...

餐饮企业成本控制与精细化管理 【经济】

本书主要包括餐饮食材采购成本控制、食材储存、领用成本控制、餐饮食品生产中成本控制、餐饮食品生产后成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制、餐厅设备与能源管理、餐饮成本核算等...

牛鞭效应 现象、危害、量化和控制 【经济】

本书在综合分析国内外企业实践和综述国内外文献的基础上，分析了供应链系统中牛鞭效应现象及其危害，研究了供应链系统中牛鞭效应问题的形成机理和控制方法。从量化方法入手，重点分析介绍了牛鞭现象的统计学量化...

中国上市公司内部控制报告 2013 【经济】

本书对2012年中国内部控制现状进行全景式介绍和分析，力图有利于学术界和实务界对上市公司内部控制现状的理解，发掘新的学术研究问题，并希望能对内部控制政策制定和监管改进提供一些借鉴。本书实用性强，采用定量...

走向跨国创新系统 创新系统理论与欧盟的实践 【经济】

学习型组织视角的内部控制研究 【经济】

本书从内部控制与组织模式的转变、学习型组织对内部控制的挑战、学习型组织模式下的内部控制环境、学习型组织模式下的风险评估、学习型组织模式下的控制活动五个方面阐述学习型组织视角下内部控制理论和实...

上市公司内部控制评价实务 【经济】

本书依据财政部等五部委出台的《企业内部控制基本规范》和《企业内部控制配套指引》，结合作者在企业内部控制和风险管理咨询中积累的丰富经验，从企业实践出发，阐述了上市公司应该如何实施企业内部控制评价，并对...