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餐饮成本核算与控制一本通 【经济】
匡粉前主编2012 年出版155 页ISBN：9787122128850本书主要包括上中下三篇，其中上篇餐饮成本核算介绍餐饮成本核算基础知识及其核算方法，中篇以餐饮食品成本控制为核心，分别为餐饮食品生产前、生产中、生产后三个阶段，下篇餐饮其他成本控制主要包括餐饮酒水成本...
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最新内部控制规范与财务管理执行标准全集 下 【经济】
张明林主编2008 年出版1489 页ISBN：9787801808981本书全面贯彻落实国家关于企业内部控制与财政运行管理规范及建设的有关要求，保证各类企业、事业单位的内部财务管理与控制检查制度建设的顺利进行，完善具体操作程序，促进内部全面整改，提高工作效率。...
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最新内部控制规范与财务管理执行标准全集 上 【经济】
张明林主编2008 年出版472 页ISBN：9787801808981本书全面贯彻落实国家关于企业内部控制与财政运行管理规范及建设的有关要求，保证各类企业、事业单位的内部财务管理与控制检查制度建设的顺利进行，完善具体操作程序，促进内部全面整改，提高工作效率。...
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最新内部控制规范与财务管理执行标准全集 中 【经济】
张明林主编2008 年出版988 页ISBN：9787801808981本书全面贯彻落实国家关于企业内部控制与财政运行管理规范及建设的有关要求，保证各类企业、事业单位的内部财务管理与控制检查制度建设的顺利进行，完善具体操作程序，促进内部全面整改，提高工作效率。...
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有机认证与HACCP结合的食品加工质量控制体系 【经济】
李志芳，李显军，郭春敏主编2006 年出版142 页ISBN：7801679970本书将有机认证与HACCP质量管理体系相结合，把HACCP理论应用于有机农业和有机食品生产。介绍了有机浓缩苹果汁，有机速冻蔬菜等生产中HACCP管理计划的应用。...
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项目计划与控制 第3版 【经济】
卢向南主编；赵道致副主编2018 年出版246 页ISBN：9787111607960本书较为系统地介绍了项目计划与控制的原理、过程和方法。全书共分6章，重点介绍项目的进度计划与控制、项目的资源计划与均衡、项目的费用计划与控制、项目的质量计划与控制、项目的变更控制等内容，在每章的...
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企业资金安全性控制研究 基于信息不对称的分析框架 【经济】
干胜道著2006 年出版296 页ISBN：7810848291本书主要阐述了资金的安全性定义、资金不安全的原因，针对普通企业的资金安全侧重外部财务交易的严重信息不对称环节分析了采购环节、信息控制环节委托理财环节等等。...
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零售企业如何控制人工成本 【经济】
李晶著2005 年出版159 页ISBN：7301083440本书在实战的基础上，系统地研究了中外零售业人工成本管理的先进做法和经典案例，详细阐述了零售企业为什么要关注人工成本管理，如何洞察人工成本，如何计量、分析人工成本，零售企业进行人工成本管理应遵循哪些原则...
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会计与控制评论 第2辑 【经济】
刘永泽主编2011 年出版193 页ISBN：9787565406379作为内部控制专业文集，《会计与控制评论》第2辑延续第一辑的原则，将以”立足本土，面向世界，打造团队，树立品牌”为宗旨，集合国内外内部控制学术和实务专家组成编辑团队，致力于推动内部控制的理论和实务研究，......