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中央工商行政管理局秘书处辑1957 年出版356 页ISBN：4005·310
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彭砚苹等著1998 年出版287 页ISBN：7806138390
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北京市第二商业局史志办公室编著1994 年出版645 页ISBN：7500523505
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袁恒权主编；《上海副食品商业志》编纂委员会编1998 年出版442 页ISBN：7806185569
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周忻，姚仲威主编1991 年出版314 页ISBN：7562905401
本书介绍了企业管理的组织、经营决策、业务、技术设备、质量、财务等方面的管理。
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（苏）克烈湼夫著；中华人民共和国商业部教育局译1955 年出版211 页ISBN：
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丁锡镛博士主编；岚德智库，食品产业研究研究小组编辑2002 年出版470 页ISBN：9579564396
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杭州商学院企业管理系编1982 年出版370 页ISBN：
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商业部政治部编1978 年出版45 页ISBN：3166·033
