酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范 【经济】

本书包括酒店采购部、仓储部岗位与规范制度设计、采购办公室精细化管理、食品采购组精细化管理、用品采购组精细化管理、收货组精细化管理、食品仓精细化管理、用品仓精细化管理7大部分。...

服务采购管理 【经济】

本书共分为10章，全书围绕着服务采购展开了全面的阐述。

餐饮企业服务管理 【经济】

服务管理 【经济】

本书围绕服务管理的理论与实践问题，借鉴西方服务管理理论，以服务业和服务企业为研究对象，以服务管理的基本理论问题进行研究。

康乐服务与管理 【经济】

本书采用任务驱动的方式介绍了康乐服务与管理的相关知识与技能。

服务营销管理 【经济】

本书对我国服务营销的发展，现状，有关理论进行了较详细的论述。

餐饮服务与管理 【经济】

连锁企业规范化管理全书 最新管理工具、制度、表格与工作规范全书 【经济】

本书以板块的形式分篇阐述，内容包括总部管理、经营策略管理、店面管理、采购管理、物流管理、营销管理、信息管理财务管理等涉及到连锁店经营管理的方方面面。全书以理论、制度、程序、流程、规范、岗位职责...

酒店工程部精细化管理与服务规范 【经济】

本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了酒店工程部各工作事项。本书内容包括酒店工程部岗位设置与岗位职责、办公室精细化管理、动力组精细化管理、强电组精细化管理、弱电组精细化管理、暖通组精细化...

前厅服务与管理 【经济】

本书对前厅服务和管理方面的知识做了系统介绍。