目标管理实务：以经营管理为基础的新企业管理 【经济】

酒店管理信息系统 理论、实践与前沿 【经济】

本书首先介绍了信息管理系统的基本知识，而后，针对饭店业的管理要求，分别阐述如何明确用户需求、如何确定管理信息系统的设计原则、如何设计与运营饭店的前台业务管理系统、营销系统、决策系统、财务系统。本书...

工业经济管理工业企业管理财务会计管理自学考试纲要 【经济】

酒店客房服务与管理 【经济】

酒店客房管理实务 【经济】

本书内容包括：客房概述、客房商品设计、客房卫生管理、客房服务管理、质量管理、安全管理等。

酒店管理概论 【经济】

本书从现代酒店管理的原理入手，结合国际旅游岛酒店业中的实践案例，较为详尽地阐述了酒店组织结构与管理制度、酒店战略管理及经营计划编制、酒店业务管理、酒店市场营销管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源...

酒店管理本科生调研报告 1 【经济】

本书是从酒店管理学院学生的众多社会调研报告中筛选、整理出来的，出版本书的目的在于进一步推动理论与实践双教学的整合与管理，激励广大学生与教师重视大学生社会实践的学习方法，以期在今后的学习与工作中涌现...

物资管理 物资管理专业用 【经济】

酒店管理概论 【经济】

本书以酒店的生产经营管理过程为主线，将全书内容分为认识酒店、创建酒店、运营酒店、发展酒店四个篇章，包括酒店概述、酒店管理基础理论、酒店集团及经典酒店、酒店投资决策管理、酒店筹备管理、酒店产品设计...

酒店管理实操从入门到精通 【经济】

本书详细介绍了酒店经理在日常工作中应掌握的各项管理技能和操作技能，全书共包括365个知识点，内容涉及前厅管理、餐饮管理、客房管理、营销管理、财务管理、成本控制、公共关系管理等多个方面，可以极大地提升...