决定开餐厅盈亏的18个关键 【经济】

本书介绍的是18个让餐厅生意红火的关键，全面细致的经营策略，如：菜单的编排艺术、选择合适厨师长等。精选的各地成功餐厅经营者的优秀案例，为本书提供了大量的实践经验。浅显平易的语言，生动翔实的案例，让读者体.....

开面馆赚大钱 小菜·汤面·干面·高汤·作料·酱料 【经济】

本书包括基本功的养成、佐料的制作、高汤的制作等内容，介绍了数十种小菜、特色面的制作方法、所需材料、如何搭配等知识，而如何从事面馆（面摊）经营则是本书的特色。...

如何开家赚钱的小超市 【经济】

本书通俗易懂，能够理论结合实际，从小超市的起步规划、布局设计、商品销售、财务管理、物流盘点、安全卫生等不同角度出发，阐述了开家赚钱的小超市的方法和技巧，让读者在轻松阅读的同时掌握开小超市必备的方略。...

大庆红花泉城开 济南市工业学大庆会议典型材料选编 【经济】

如何开家汽车美容店 【经济】

本书就汽车美容店创业过程及经营管理过程提供了尽可能详细的介绍和指导。创业过程也就是汽车美容店开业之前的前期策划；经营管理则涉及人员组织与管理、市场营销、设备管理、汽车美容用品管理、汽车美容项目...

突破开仓点金术 【经济】

李一波，从事证券投资行业十余年，其间既有输得一穷二白的惨痛经历，也有瞬间身价千万的辉煌业绩。正是这种大起大落，让他从哲学的高度来审视投资，顿悟止损是科学止盈是艺术的投资境界，从而终于从一个戚戚无名默默.....

开一家赚钱的餐饮店 【经济】

本书开一家赚钱的小店丛书的其中一本，以开一家赚钱的餐饮店为主题，详细阐述了成功开设一家餐饮店的必备知识和重要技巧，内容涉及餐饮店经营的准备工作、定价与促销艺术、成本控制、采购储存、日常管理、安全卫...

如何开一家赚钱的餐厅 超值白金版 【经济】

所谓民以食为天，一日三餐是每个人每天最重要的事。当人们在寻找投资赚钱机会的时候，也自然会想到开餐厅。那么如何才能开一家赚钱的餐厅呢？本书根据餐饮业多年的成功经验，全面、系统地介绍了开餐厅必须了解的知...

创意旅游 开启新业态蓝海战略 【经济】

内容分为对策思辨、学者文谭、专家论苑、业界菁英、产业报告、典范风采（图片）六个部分，包括创意旅游概念阐释与发展对策、新兴旅游业态探索与分析、产业运行机制与盈利模式探索、行业典型案例报告、权威媒体专...

如何开家汽车配件店 【经济】

《如何开家汽车配件店》一书以如何开家汽车配件店为主线，详细介绍了汽车配件店运营规划、汽车配件店注册备案、费用测算、店面设计、人员配置、门店运作、网店运作、加盟连锁等内容。本书资料详实，具有很强的...