酒店设计方法与手稿相关图书搜索结果

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酒店收益管理研究客房预订与定价决策【经济】

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刘淑芹，汪寿阳著2013 年出版110 页ISBN：9787030332561
本书在系统地总结收益管理理论研究的基础上对酒店的客房分配、客房预定、超额预定及客房定价问题进行了研究，建立了相应的优化模型，并给出相应的数值例子。...
酒店经营与管理【经济】

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侯凌凤主编2013 年出版249 页ISBN：9787566308900
本书首先对酒店及酒店管理的基本概念、特点、理论和方法做了概述，让读者对酒店管理这门课程有一个基本的了解和认识；其次，对酒店管理主要内容逐一开展，包括酒店组织管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、...
酒店营销理论与案例【经济】

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王诺斯主编；彭绪娟，姜林，李彦峰副主编2013 年出版214 页ISBN：9787113169121
本书为高等院校旅游专业的师生教学和实际从事酒店服务与管理活动的人员学习的重要参考学习资料，具有案例真实、内容精炼、分析深入和实用性强的特点。全书从酒店营销的各个方面人手，选取典型和真实的案例进行...
酒店管理与经营【经济】

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（美）迈克尔·J.奥法伦（MichaelJ.OFallon），（美）丹尼·G.拉瑟福德（DenneyG.Rutherford）著2013 年出版414 页ISBN：9787565411724
本书中绝大多数的研究文章都是关于研究我们被称之为现代酒店管理艺术和科学中的某个领域或几个领域。应该注意的是“现代”这个词的表达可能会引起一些误解。酒店业正在发生变化并将继续发生变化。因此，现代...
酒店品牌建设与管理【经济】

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陈雪钧，马勇，李莉编著2015 年出版233 页ISBN：9787562489351
本书是理论知识与实践知识相结合的教材，以酒店品牌管理的理论知识点和案例讲解两条主线展开，全书内容包括十一章：酒店品牌概述、酒店品牌建设的背景与历程、酒店品牌系统构成、酒店品牌资产经营、酒店品牌传播...
现代星级酒店经营与管理【经济】

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谭慧编著2013 年出版503 页ISBN：9787511332004
本书以星级酒店关键工作事项的管理要点为切入点，有针对性地展示了星级酒店成本管理、营销管理、服务管理和员工培训管理几个方面的管理体系框架，详细讲述了星级酒店管理的操作步骤。全书内容翔实，客观具体，易于...
酒店客房运营与管理【经济】

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胡顺利，侯荣主编；许爱云，朱青青副主编；常德胜主审2015 年出版246 页ISBN：9787122246400
本教材在编写过程中根据相关文件要求，着眼于提高学生专业实际操作能力和就业能力的宗旨，以“项目、模块、任务”的模式进行编写，让学生在理论够用的基础上，在专业技能培养环节，特别是“教学做一体化”方面有所突...
旅游与酒店类岗位职业英语【经济】

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宋慧娟主编；梁翠，徐菡副主编2017 年出版154 页ISBN：9787503257568
宋慧娟，成都职业技术学院讲师。四川师范大学文学学士，英语专业八级，四川大学教育学硕士，西南民族大学民族学博士。任教期间，获得英语导游中级证书，活跃于教育第一战线，积累了丰富的教学经验，担任主要课程有《......
经济型酒店加盟与培训【经济】

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雷春燕，陈鹏全主编2015 年出版232 页ISBN：9787122224644
本书涵盖经济型酒店连锁加盟、经济型酒店品牌管理、职业素质专题培训、职业技能专题培训四方面的内容，实用性强，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本。本书可供相关酒店及酒店从业人员参考...
旅游与酒店专业技能实训【经济】

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于晓梅主编；马继明，王保松，张玉欣副主编2015 年出版193 页ISBN：9787307168497
本书以全国职业院校技能大赛和山东省旅游服务类专业春季高考技能考核标准为依据，分酒店服务和中文导游两大模块，共7个项目、17个任务，主要介绍了中餐宴会服务、西餐宴会服务、客房服务、酒店常用口语及山地景...